반응형 샐러드에 병아리콩을1 유럽에서 인기! 병아리콩을 활용한 지중해식 요리 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.병아리콩, 지중해 식단과 국내 생산 가능성건강을 중시하는 현대인들에게 지중해식 식단이 큰 주목을 받고 있다. 신선한 채소, 올리브오일, 생선, 견과류 등을 중심으로 한 이 식단은 심장 건강과 장수에 도움을 준다고 알려져 있다. 특히 식물성 단백질의 중요한 원천인 병아리콩(Chickpea, Garbanzo bean)은 지중해식 식단에서 빠질 수 없는 식재료다. 유럽에서는 이미 다양한 요리에 활용되며 대중적인 인지도를 가지고 있지만, 국내에서는 아직 생소한 편이다. 그렇다면 병아리콩이 지중해 식단과 어떻게 관련이 있으며, 국내 생산 가능성은 어떠할까?병아리콩과 지중해식 식단병아리콩은 고대부터 지중해 지역에서 널리 소비되어 .. 2025. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
